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  • 菜式名稱: 臀肉
  • 上架時間: 2018/6/15 14:32:04

產品名稱:臀肉
產品部位:臀牛肉位于牛后腿外側靠近股骨一端,沿臀骨四頭肌邊緣分割而出。主要由臂中肌、臂深肌、股闊筋膜張肌等肌肉組成
產品特點:肉質較粗、纖維均勻
營養價值:強骨健身、補氣補虛
推薦菜譜:多汁香芹牛肉煎餃
烹飪方法:煎炸、燉煮、醬鹵、火鍋、燒烤、西餐、制餡


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